 |
| Buah durian yang menggelantung di dahan sebelum dipanen. (trubus.id) |
JAKARTA, kiprahkita.com - Indonesia penghasil durian terbesar di dunia bersama Thailand, Malaysia, Vietnam, dan Filipina. Bila musimnya tiba, buah durian banjir di pasar.
Kemampuan produksi durian Indonesia mencapai 1,5 juta ton per tahun. Thailand diperkirakan memiliki kemampuan produksi 500.000 hingga satu juta ton per tahun. Pada umumnya, durian Indonesia dikonsumsi di dalam negeri saja.
Menurut jurnal Herbarium Bogoriense, di dunia terdapat 29 spesies durian. Dari total spesies durian sebanyak itu, Indonesia memiliki 20 di antaranya.
Sekitar 19 dari 20 spesies di Indonesia bisa ditemukan di Kalimantan, tujuh spesies di Sumatra, dan satu spesies di Jawa, Bali, Sulawesi, Maluku, dan Papua. Dari 20 spesies di Indonesia tersebut, hanya sembilan spesies yang dapat dimakan manusia.
Ada puluhan spesies durian, tapi hanya beberapa spesies durian yang cukup dikenal mayarakat. Dikutip dari Cybext Kementerian Pertanian, berikut beberapa jenis durian unggul di Indonesia.
1. Durian Bawor asal Banyumas yang memiliki ukuran yang besar, daging tebal, dan rasa yang menggiurkan seperti durian montong.
2. Durian Pelangi asal Manokwari. Daging buahnya berwarna-warni, karena memiliki gradasi warna putih, merah, dan kuning menyerupai pelangi. Ukurannya cukup besar dengan daging yang tebal.
3. Durian Petruk. Ini adalah durian unggul dari Jepara, Jawa Tengah. Rasa durian ini enak dan produktivitasnya tinggi.
4. Durian Musang King. Kendati berasal dari Malaysia, musang king cukup mudah dijumpai di Indonesia. Buah durian ini memiliki biji pipih dan daging tebal dengan rasa dagingnya juga enak.
5, Durian Merah berasal dari Banyuwangi. Warna daging buah ini merah pekat, tebal dan rasanya enak.
Tentu masih banyak varian durian di daerah lainnya dan kekhasan masing-masing, yang tak kalah enaknya. Kini di tengah banjir durian, sejumlah daerah yang menjadi sentra produsen buah durian pun menyiasati musim panen durian dengan beragam cara. Salah satunya dengan mengadakan festival buah durian.
Data Food and Agriculture Organization (FAO) menyebutkan, pangsa pasar durian internasional pada 2017 sekitar Rp24,6 triliun. Tiga tahun kemudian meningkat drastis menjadi Rp53,2 triliun atau sekitar 266 persen.(firman hidranto; indonesia.go.id)
.jpg)
0 Komentar