PADANG, kiprahkita.com - Siapa yang tak kenal Rendang Padang? Masakan khas Ranah Minang ini telah mendunia dan melanglang buana ke berbagai negara. Salah satu bumbu rendang asal Padangm bahkan kini akan diekspor ke Norwegia.
Harti Ningsih, Pembina Golden Catering, mengungkapkan bahwa usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang ia kelola telah menjalin kerja sama untuk memasok bumbu rendang ke negara tersebut.
Golden Catering, dengan label Ratu Rendang, bergerak di bidang produksi rendang dan kini semakin mengukuhkan eksistensinya di pasar internasional. “Bumbu rendang kita pasok ke Norwegia,” kata Harti.
Harti menjelaskan, sebanyak satu ton bumbu rendang akan dikirimkan ke Norwegia pada Februari mendatang.
Ini bukan kali pertama pihaknya mengekspor bumbu rendang ke negara tersebut. Sebelumnya, Golden Catering juga telah mengirimkan produk serupa dengan respons yang sangat positif dari pasar Norwegia.
“Permintaan bumbu rendang cukup tinggi di sana. Kami berharap pasokan ini dapat terus dilakukan agar bisa menggairahkan perekonomian, terutama bagi UMKM di Padang,” ujarnyam dikutip dari rilisan Dinas Kominfo Kota Padang, Sabtu (18/1) pagi.
Harti juga berharap adanya dukungan dari berbagai pihak, khususnya pemerintah kota, untuk terus mempromosikan Rendang Padang ke kancah internasional.
Ia menambahkan, keberadaan Sentra Rendang di Kota Padang sangat membantu UMKM rendang dalam meningkatkan produksi dan kualitas produk.
Diketahui, Golden Catering yang berlokasi di Simpang Pondok Kopi, Siteba, Padang, merupakan salah satu UMKM binaan pemerintah setempat.
Dengan pengalaman dan inovasi, Golden Catering terus memperkenalkan cita rasa autentik Rendang Padang ke dunia.
“Harapan kami, dukungan yang ada saat ini dapat membantu produk lokal seperti rendang semakin dikenal dunia,” tuturnya.(*)
0 Komentar