PADANG — Menteri Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, Teuku Riefky Harsya, secara resmi membuka kegiatan Talk on Taste di Mini Stage Kawasan Kota Tua Padang, Minggu (9/8/2026).
Kegiatan tersebut menjadi salah satu agenda utama dalam rangkaian peringatan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357. Talk on Taste menghadirkan ruang diskusi dan berbagi inspirasi mengenai perkembangan kuliner sebagai bagian penting dari ekonomi kreatif serta potensi Kota Padang untuk semakin dikenal sebagai destinasi gastronomi.
Sejumlah pelaku dan ahli kuliner turut hadir sebagai narasumber, di antaranya pakar kuliner William Wongso, juru masak utama Lord Ardi, Dewan Kuliner Indonesia Roby Bagindo, Gupta Sitorus, dan Ray Janson. Kehadiran para tokoh tersebut memberikan wawasan mengenai kekayaan kuliner Indonesia, inovasi, hingga peluang pengembangan gastronomi di Kota Padang.
Wali Kota Padang Fadly Amran menyampaikan harapan agar dukungan dari Menteri Ekonomi Kreatif dapat semakin memperkuat langkah Kota Padang dalam mewujudkan cita-cita menjadi City of Gastronomy.
Menurutnya, Pemerintah Kota Padang terbuka terhadap berbagai masukan dan siap melakukan pembenahan di berbagai sektor yang diperlukan. Langkah tersebut menjadi bagian dari upaya memenuhi berbagai persyaratan untuk mengantarkan Kota Padang masuk dalam jejaring UNESCO Creative Cities Network (UCCN).
Fadly menegaskan bahwa kekayaan kuliner Padang merupakan salah satu potensi besar yang dapat dikembangkan sebagai kekuatan ekonomi kreatif sekaligus identitas kota. Karena itu, sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, komunitas, akademisi, dan para pelaku industri kreatif dinilai penting untuk memperkuat ekosistem gastronomi di Kota Padang.
“Pemerintah Kota Padang siap menerima berbagai masukan dan melakukan pembenahan agar Padang dapat memenuhi persyaratan untuk masuk dalam UCCN,” ujar Fadly.
Melalui kegiatan Talk on Taste, Pemko Padang berharap pembahasan mengenai kuliner tidak hanya berhenti pada aspek makanan, tetapi juga berkembang menjadi bagian dari penguatan budaya, pariwisata, kreativitas, serta perekonomian masyarakat.
Dengan kekayaan cita rasa, tradisi kuliner, dan budaya Minangkabau yang telah dikenal luas, Kota Padang memiliki modal kuat untuk terus mengembangkan gastronomi sebagai salah satu identitas sekaligus daya tarik kota di tingkat nasional maupun internasional.
Versi Ringkas
Menteri Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia Teuku Riefky Harsya membuka secara resmi kegiatan Talk on Taste di Mini Stage Kawasan Kota Tua, Minggu (9/8/2026).
Kegiatan ini merupakan salah satu agenda utama rangkaian peringatan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357. Talk on Taste menghadirkan diskusi inspiratif bersama pelaku dan ahli kuliner diantaranya pakar kuliner William Wongso, juru masak utama Lord Ardi, Dewan Kuliner Indonesia Roby Bagindo, Gupta Sitorus, dan Ray Janson.
Wali Kota Padang Fadly Amran berharap dukungan Menteri Ekonomi Kreatif semakin memperkuat langkah Kota Padang menuju City of Gastronomy. Ia menyatakan kesiapan Pemerintah Kota Padang menerima berbagai masukan dan melakukan pembenahan agar Padang dapat memenuhi persyaratan untuk masuk dalam UCCN.*
0 Komentar